J’échange souvent avec des femmes qui ont quitté leur job salarié pour respecter leur bien-être mental et (souvent) physique. Elles se sont lancées dans la création d’entreprise avec pour objectif l’adéquation avec leurs aspirations de vie, et pour certaines, avec leurs contraintes de santé.
Malgré tout, bien souvent, les projets/business qu’elles portent ne sont pas adaptés à leurs contraintes de santé. En tout cas, la façon dont elles les construisent ne répond pas du tout à leurs besoins de vie. Comme gérer un food-truck alors que tu risques d’être bien trop souvent absente.
Et c’est encore plus difficile lorsque la maladie s’invite alors qu’elles sont déjà en activité. Rapidement, l’entreprise devient une contrainte.
Construire une entreprise au service de ta vie
Or, je le dis souvent : construire une entreprise au service de ta vie (et non l’inverse) est une des fondations pour sa pérennité, sa rentabilité et ton bien-être.
On a souvent, pour un métier donné, le réflexe de se conformer à un moule que tout le monde tient pour acquis.
En gros : si tu veux être restauratrice c’est normal de travailler 6/7 jours et t’épuiser.
Et c’est bien naturel, puisque depuis l’enfance on nous apprend à rentrer dans un moule, même si celui-ci n’est pas du tout adapté à soi, même si celui-ci nous fait mal ! Cette belle définition du travail/labeur/souffrance.
NON, ce n’est pas normal !
Lors d’une conversation avec une femme qui souhaitait avoir un food truck de crêpes malgré une maladie chronique, j’ai été frappée par cette idée courante mais erronée : l’espoir que son corps s’adaptera à son business.
Ce n’est pas à toi de t’adapter à ton business, mais bien à lui de s’adapter à toi ! Ainsi, que ce soit en début de projet ou dans le cas d’une activité déjà bien installée, il te faudra (re)poser les bases pour que ce moule se fasse sur toi.
Il ne s’agit pas de te dire : « si je fais une crise, je me permettrait de refuser des clients ». Cela revient à une contrainte (pour toi et ton client) et cela aura un impact sur les résultats de ton business. Non, il s’agit de mettre en place une vraie structure qui soit en capacité de ne pas répercuter tes situations personnelle sur tes réussites et donc sur tes revenus.
Pour cela, voici 5 clés pour réussir à construire une entreprise qui respecte tes contraintes et tes aspirations de vie.
Clé 1 : Définir tes priorités personnelles et professionnelles
C’est la 1ère étape (et la BASE) pour construire un business qui s’adapte à ta vie. Il s’agit donc de bien comprendre ce qui est le plus important pour toi : ta santé, ta famille, ou un équilibre entre vie professionnelle et loisirs ? C’est en clarifiant de tes priorités et de tes aspirations, que tu pourras d‘aligner ton entreprise sur ce qui compte vraiment, plutôt que de te laisser submerger par des exigences qui vont à l’encontre de tes besoins personnels.
Cela signifie oser accepter ces priorités pour pouvoir te reposer dessus et construire ton business Food. Parce que bien souvent j’entends ce discours contradictoire : « j’aimerais pouvoir avoir du temps pour moi, mais je suis prête à travailler tard s’il le faut« . Il n’y a pas de négociation possible. Tu es à la source de ton entreprise et donc l’élément le plus précieux !
Cette phase introspective est essentielle et c’est pour cela que c’est la 1ère étape par laquelle passent également mes clientes, quelles soient en début de projet ou déjà en activité, car c’est ce sur quoi leur entreprise, ou sa croissance, va être bâtie.
Clé 2: Créer une structure d’entreprise flexible
Un business Food peut souvent sembler exigeant en termes de temps et de ressources. Or, il est largement possible de concevoir une structure flexible qui s’adapte à tes besoins. Par exemple, décider des horaires de travail qui correspondent à tes moments d’énergie maximale, ou offrir des services en ligne pour réduire les déplacements physiques. Cela aura ainsi pour conséquence de cibler un profil de client idéal particulier, de proposer des offres alignées, etc… Un food truck ? Oui, mais pas n’importe comment !
C’est d’ailleurs cela qui fera que ton entreprise est unique et différenciante : parce qu’elle se construit sur ton unicité ! Et finalement, cela revient à construire un business model adapté, et non pas à t’adapter à des modèles économiques existants.
Clé 3 : Automatiser, systématiser et déléguer
Une entreprise qui empiète sur ta vie perso c’est fréquent. Pour un business Food, ça l’est encore plus !
Pour éviter ce genre de situation, où tu dois te farcir les factures, les envois de devis à 22h00, valider les prises de rdv, quand tout le monde est couché (alors que tu as besoin de récupérer) la bonne pratique c’est l’automatisation de certaines tâches et la délégation. Intègre dans tes processus (ex. d’acquisition de clients) des outils de gestion qui automatisent les étapes répétitives, comme la prise de rendez-vous. Fais-toi épauler par une personne embauchée ou en freelance pour t’aider sur des tâches où tu n’as pas besoin d’intervenir personnellement, sur lesquelles tu n’as aucune valeur ajoutée, et qui sont hors de a zone de génie. C’est ce qui va te libérer du temps pour te concentrer sur les aspects stratégiques de ton entreprise, sur ton bien-être, et te sortir la tête de l’opérationnel = t’ancrer dans ton rôle de dirigeante. Tu as du mal à te concentrer ? Pourquoi pas mettre en place un système de commandes à venir récupérer directement au food truck ?
Cette clé, c’est véritablement celle qui permet de professionnaliser ton entreprise : pour toucher plus de clients, assoir ton professionnalisme et c’est un élément qui rassure ton client. C’est donc un levier majeur de développement de ton business.
Clé 4: Gérer ton énergie, pas juste ton temps
Gérer un business Food, que ce soit un restaurant, un traiteur, des ateliers de cuisine ou un atelier photographie culinaire, tout en préservant ta qualité de vie n’est pas uniquement une question d’organisation ou de gestion du temps. C’est aussi la gestion de ton énergie. Que dis-je, de TES énergies !
Identifie les moments de la journée où tu es la plus productive et planifie tes tâches importantes pendant ces créneaux. Assure-toi également d’inclure des pauses régulières pour recharger tes batteries.
Ce qu’on a tendance à oublier, pas exemple, ce sont les pauses déjeuner ! Ces pauses tu les prends de toute façon (il faut bien que tu manges !) donc c’est du temps qui sera forcément pris sur ta journée de travail. Or, le temps est incompressible. Donc inutile de caler des tâches sur ce créneau, et bloque ce temps pour déjeuner et récupérer.
Cette gestion consciente de ton énergie contribuera à éviter l’épuisement professionnel et à maintenir une bonne santé physique et mentale. C’est un travail d’acceptation important dans mes accompagnements. En effet, c’est une des 1ères étapes pour les clientes que j’accompagne : valider leur cadre de vie idéal.
Si je reprends l’idée d’une création d’entreprise autour d’un food truck, cela pourrait consister à la fixation d’horaires particuliers, en ciblant une clientèle présente à ces créneaux, voire avec une organisation particulière de l’équipe.
Un business Food aligné c’est aussi un agenda qui respecte tes énergies ! C’est être à l’écoute de toi même. Rappelle-toi que tu es la source de ton entreprise !
Clé 5: Établir des limites claires entre vie professionnelle et vie personnelle
Pour éviter que ton entreprise ne prenne le dessus sur ta vie, il est essentiel de poser des limites claires. Fixe des horaires de travail stricts et respecte-les, même si tu travailles de chez toi. Crée des rituels de transition pour marquer la fin de la journée de travail, comme une promenade ou un moment de méditation, afin de passer à ta vie perso sans encombre.
Pour ma part, les journées se terminent ainsi :
- éteindre l’ordi
- ranger mon bureau
- lister mes kiffs de la journée
- faire le point sur mes rentrées d’argents (chiffre d’affaires, cadeaux, réductions…) afin de nourrir l’esprit de gratitude et sortir de la peur du manque
- (ranger et nettoyer le food truck) 😉
Pour aller plus loin
Tu ressens un écart entre tes aspirations de vie et le business Food que tu avais créé avec tant de passion ? Ou bien tu veux lancer ton entreprise mais tu veux être sûre de faire les choses correctement de façon à ce que cela respecte tes envies ? Prends rendez-vous pour une séance diagnostic offerte !
