Lorsque je demande aux parents ce qu’ils ont déjà essayé pour se remettre en cuisine, 9 fois sur 10 ils me répondent : Avoir des livres de cuisineSélectionner les recettes et…

Quel lien entre impact positif et alimentation ? L’alimentation est la base de tout : on en a besoin pour vivre. Et c’est tellement la base de tout que ça peut rapidement…

Me revoilà pour te parler de permaculture et de cuisine ! Dans ce 5e épisode, nous allons voir 2 nouveaux principes qui vont t'aider à te réconcilier avec la cuisine…

Je me suis retrouvée un peu bête le week-end dernier à un barbecue, quand on m’a posé la question : « C’est quoi ton job déjà ? Coach culinaire ? J’ai pas compris ce…

Comment être sû(e) de bien accorder les saveurs quand la cuisine n'est pas ta tasse de thé

Quand tu ne sais pas cuisiner ou quand tu manques d'idées, les cours de cuisine peuvent-ils t'aider ?

Cette recette de salade d'avocat est toute bête mais justement parce qu’elle est simple, elle a tout le potentiel pour s’enrichir et d'être déclinée : avec des herbes fraiches, des tomates,…

Pour cette recette de légumes au miso, j’ai été extrêmement inspirée par la mini-série documentaire sur Netflix de Samin Nosrat : « Sel gras acide chaleur », tiré de son livre. Elle y…

J’ai constaté que les personnes qui me contactent ont tous déjà essayé, un jour, de mettre en place une organisation en cuisine. Ils ont pour la plupart échoué après plusieurs…

Quand j’ai réalisé ce plat, l’objectif était d’écluser des sauces… périmées depuis 2015 !! 😅 En effet, les produits de type sauce sojà ne périment pour ainsi dire jamais. Le sel…