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ton business food !

JE SUIS MÉLANIE !

Je suis née dans le restaurant que mes parents ont tenu pendant 42 ans. Je les ai vus se donner 7/7 sans jamais prendre de vacances. C’est ce qui m’a longtemps tenue à l’écart de l’entrepreneuriat car la notion d’être « esclave de son entreprise » me rebutait.

Mais lorsque j’ai moi-même transitionné de mon métier d’ingénieure agroalimentaire à entrepreneure Food, j’ai réalisé que mes parents entreprenaient « à l’ancienne » et qu’il leur avait manqué ce modèle entrepreneurial qui allie respect de soi, stratégie et valeurs profondes.

Parce qu’aujourd’hui encore trop de femmes n’osent pas prendre leur place dans le monde de la Food, je les aide dans la création et le développement stratégique de leur entreprise à leur image et en toute confiance, grâce à des accompagnements basés sur une méthode pas-à-pas.

Le contenu de ce workbook

Les 3 étapes de construction

Quelles sont les étapes pour construire ta stratégie sans rien oublier

5 exercices de mise en application

A chaque étape passe directement à l'action

Mes recommandations

Les bonnes pratiques pour construire une stratégie solide et cohérente

J’ai fait un grand pas. Je suis en cours de développement au niveau local. Je suis aussi sur les réseaux sociaux, ce qui était inimaginable pour moi. Je suis désormais dans une dynamique où j’ai plein d’idées de développement, je sais que je peux faire plus.
Créatrice de plateaux de chacuteries ibériques
Créatrice de plateaux de chacuteries ibériquesAïtana Bernajusang
J’ai trouvé mon idée d’entreprise, j’ai toutes les étapes pour la suite, et pour le fonctionnement de l’entreprise en elle-même : l’organisation, la stratégie et le marketing, les aspects financiers. Je sais où je vais, comment j’y vais et quand y aller.
Formatrice en pâtisserie IG bas
Formatrice en pâtisserie IG basAnouck Koos
Ca a été un gain de temps et un gain financier sur les prochains mois et années. C’est un investissement qui en vaut la peine. L’accompagnement dure dans le temps, on n’est pas lâchée dans la nature. On co-construit un projet. En quelques mois j’ai fait de grandes avancées grâce à l’accompagnement qui est très cadré.
Animatrice d'ateliers et de balades culinaires
Animatrice d'ateliers et de balades culinairesFanny Le Hir
J’ai démarré, j’ai déjà fait 3 ateliers et donc accompagné 4 personnes. Ca se passe bien, je me sens à ma place. Il ne faut pas hésiter à se faire accompagner parce qu’on gagne des mois d’errance car, tout seul, on tourne en rond.
Formatrice en création de fleurs en sucre
Formatrice en création de fleurs en sucreMyriam Roussel
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